Ein starkes Immunsystem ist der Eckpfeiler unserer Gesundheit. Es schützt uns vor Krankheitserregern und hilft uns, uns von Krankheiten zu erholen.
Aber wussten Sie, dass die Nahrung, die wir essen, eine große Rolle bei der Stärkung unseres Immunsystems spielt?
Inhalt
Wie Nahrungsmittel das Immunsystem beeinflussen
Die Rolle von Vitaminen und Mineralien
Vitamine und Mineralien sind lebenswichtige Nährstoffe, die unser Körper benötigt, um ordnungsgemäß zu funktionieren.
Einige von ihnen, wie Vitamin C, Vitamin D und Zink, sind besonders wichtig für ein starkes Immunsystem.
Antioxidantien und das Immunsystem
Antioxidantien sind Verbindungen, die freie Radikale bekämpfen, die unsere Zellen schädigen und unser Immunsystem schwächen können.
Viele Nahrungsmittel sind reich an Antioxidantien, einschließlich Obst und Gemüse.
Die 7 besten Nahrungsmittel für ein starkes Immunsystem
Zitrusfrüchte
Zitrusfrüchte sind eine hervorragende Quelle für Vitamin C, das bekanntermaßen das Immunsystem stärkt.
Die Zitrone, oftmals als bester Vitamin-C-Lieferant bezeichnet, enthält pro 100 Gramm Frucht rund 53 mg Vitamin C. Damit ist sie nicht der Spitzenreiter unter den Vitamin-C-Lieferanten, aber sie peppt fast jedes Gericht lecker auf.
Basiswissen ZitronenRote Paprika
Roter Paprika enthält doppelt so viel Vitamin C wie die meisten Zitrusfrüchte und ist ebenfalls reich an Beta-Carotin.
Auch Kalium für den Säure-Basen-Haushalt und der hohe Ballaststoffgehalt, der die Verdauung fördert und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senkt, sind wichtige Bestandteile.
Basiswissen PaprikaBrokkoli
Brokkoli ist vollgepackt mit Vitaminen A, C und E und enthält auch eine gute Menge an Ballaststoffen.
Ein richtiges Superfood, bei dem sogar eine Studie beweist, dass die grüne Beilage Krebstherapien unterstützt. Die in ihm vorkommenden Glucosinolate gelten als gesundheitsfördernd und sollen unter anderem eine krebshemmende Wirkung aufweisen.
Basiswissen BrokkoliKnoblauch
Knoblauch ist bekannt für seine immunstärkenden Eigenschaften, die auf seinen hohen Gehalt an Allicin zurückzuführen sind, einer Verbindung mit starken antioxidativen Eigenschaften.
Die intensiv duftende Gewürzpflanze versorgt den menschlichen Körper außerdem mit einer Menge wertvoller Nährstoffe, wie beispielsweise Vitamin B6, Vitamin C, Zink und Mangan.
Basiswissen KnoblauchIngwer
Ingwer kann dabei helfen, Entzündungen zu reduzieren und das Immunsystem zu stärken. Außerdem kann er helfen, Übelkeit zu lindern.
Auch auf die Hormone hat die Wurzel Einfluss und reduziert beispielsweise die schädlichen Xenoöstrogene. Diese nehmen wir mutmaßlich durch unseren hohen Plastik- und Kunststoffkonsum unwissentlich auf – im Körper haben diese dann Einfluss auf das natürliche Östrogen.
Die Inhaltsstoffe des Ingwers wirken genau dem entgegen und helfen dabei, den natürlichen Östrogenhaushalt wieder ins Gleichgewicht zu bringen.
Basiswissen IngwerSpinat
Spinat ist reich an Vitamin C und enthält zusätzlich zahlreiche Antioxidantien und Beta-Carotin, die die Fähigkeit unseres Immunsystems, Krankheitserreger zu bekämpfen, erhöhen können.
Außerdem Magnesium, das Herz- und Blutgefäße schützen kann und ordentlich Beta Carotin. Ja, genau, Beta Carotin. Das wiederum kennen wir eigentlich aus der Möhre, die mit 7,5 mg pro 100 Gramm besonders viel davon zu bieten hat. Mit knapp 5 mg auf dieselbe Menge liegt Spinat aber nicht weit dahinter und entpuppt sich als durchaus wertvoller Lieferant des Provitamins.
Basiswissen SpinatJoghurt
Joghurt enthält Probiotika, nützliche Bakterien, die unser Verdauungssystem gesund halten und dazu beitragen können, unser Immunsystem zu stärken.
Man kann Joghurt auch total easy selbst herstellen. Ob mit einem Joghurtbreiter oder einfach im Kühlschrank bleibt natürlich jedem selbst überlassen.
Die richtige Ernährung ist die beste Medizin
Eine ausgewogene Ernährung, reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, kann dabei helfen, Ihr Immunsystem stark zu halten. Beginnen Sie noch heute damit, diese nährstoffreichen Lebensmittel in Ihre Ernährung zu integrieren!
Hier ein paar Tipps zur gezielten Ernährung bei Krankheiten:
Ernährung bei KrankheitenFAQ
Kann ich mein Immunsystem nur durch Ernährung stärken?
Obwohl eine gesunde Ernährung dazu beitragen kann, Ihr Immunsystem zu stärken, ist es wichtig, auch andere Lebensstilfaktoren zu berücksichtigen, wie ausreichend Schlaf, regelmäßige Bewegung und Stressmanagement.
Wie viel von diesen Lebensmitteln sollte ich essen?
Die Menge variiert je nach individuellen Ernährungsbedürfnissen. Es ist jedoch eine gute Idee, täglich eine Vielzahl von Obst und Gemüse zu essen.
Kann ich zu viele Vitamine zu mir nehmen?
Während es wichtig ist, ausreichend Vitamine und Mineralien zu sich zu nehmen, kann eine Überdosierung bestimmter Vitamine und Mineralien schädlich sein. Es ist am besten, Ihre Nährstoffe aus der Nahrung zu beziehen und Nahrungsergänzungsmittel nur nach Rücksprache mit einem Arzt oder Ernährungsberater zu verwenden.
Sind alle Joghurts gut für das Immunsystem?
Nicht alle Joghurts sind gleich. Suchen Sie nach Joghurts, die „lebende und aktive Kulturen“ enthalten, und vermeiden Sie solche mit hohem Zuckeranteil.
Kann ich mein Immunsystem über Nacht stärken?
Die Stärkung des Immunsystems ist ein Prozess, der Zeit und Konsistenz erfordert. Eine gesunde Ernährung, kombiniert mit einem gesunden Lebensstil, kann dazu beitragen, Ihr Immunsystem langfristig zu stärken.
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