Das Ernährungshandbuch

Die 10 besten entzündungshemmenden Kräuter

Wer seinen Körper zusätzlich beim Kampf gegen Entzündungen unterstützen möchte, der kann auf entzündungshemmende Kräuter zurückgreifen. Hier die Top Ten!

Süßkartoffel-Feta-Frikadellen mit Spinat

Bei einem meiner Kunden wird jeden Mittag frisch gekocht – total lecker! Und da fast alle Mitarbeiter gerne vegetarisch essen, gibt es in 95% der Fälle Gerichte ohne Fleisch. Heute kochen wir Süßkartoffel-Feta-Frikadellen mit Spinat - das meistert jeder Kochmuffel :-)

Die 10 besten Lebensmittel für ein hormonelles Gleichgewicht

Schwankt die Stimmung, wird das oft auf die Hormone geschoben… Das Beste: Jeder kann seine Hormone durch seine Ernährungsweise beeinflussen.

Rhabarber-Marmelade – dreimal anders

Endlich ist wieder Rhabarber-Saison! Damit ihr den Rhabarber das ganze Jahr genießen könnt, hier drei köstliche Rezepte für Rhabarber-Marmelade. Pur mit Vanille & Ingwer, mit Kiwi oder mit Maracuja - lecker!

Dickmilch selber machen!

Mit relativ wenig Aufwand können Sie Dickmilch selber herstellen - eine erfrischende Speise, gerade für warme Sommertage.