Das Ernährungshandbuch

Süßkartoffel-Feta-Frikadellen mit Spinat

Bei einem meiner Kunden wird jeden Mittag frisch gekocht – total lecker! Heute gibt es Süßkartoffel-Feta-Frikadellen mit Spinat - super für Kochmuffel :-)

14. März 2018

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Liebling, Rezepte

Saisongemüse Topinambur: die wahrlich wundervolle Knolle

Gesundheit

So wichtig sind die richtigen Vitamine für uns und unser Wohlbefinden

Veröffentlicht von Ernährungshandbuch

Je nachdem welches für den Körper notwendige Vitamin fehlt, können sich gravierende Mangelerscheinungen und Erkrankungen einstellen.

28. November 2021

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Gesundheit

Rechtzeitig zur Erkältungssaison – Neues aus der Forschung zu Zink bei Erkältungen

Veröffentlicht von Ernährungshandbuch

Neues aus der Forschung: Mit dem Spurenelement Zink erscheint es möglich, recht risikoarm erkältungsbedingte Leidenszeiten zu verkürzen.

14. November 2021

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Gesundheit

Lebensmittel

10. November 2021

Saisongemüse Topinambur: die wahrlich wundervolle Knolle

7. November 2021

Top 10 der Superfoods mit S!

3. November 2021

Vitamin-C-Bombe: Die Camu-Camu

31. Oktober 2021

Schlehen – das Superfood aus dem eigenen Garten

27. Oktober 2021

Artischocken – natürliche Fettverbrenner mit...

24. Oktober 2021

Quitten: Großmutters Liebling!

Food-Trends

Saisongemüse Topinambur: die wahrlich wundervolle Knolle

von Gesundes Wissen

Topinambur wird auch als Erdbirne, Knollensonnenblume oder Erdartischocke verkauft. Im Grunde ist der Name auch egal – ihre Vielseitigkeit macht sie aus.

10. November 2021

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Food-Trends, Lebensmittel

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Schnäppchen, Gutscheine und tolle Angebote!

Foto: Brooke Cagle / unsplash.com

Gerade tolle Küchenutensilien oder besondere Lebensmittel kann man nie genug haben. Wir alle kennen das, oder?

Auf dieser Seite sammeln wir für euch unsere Fundstücke!

Küchentipps

21. November 2021

Nachhaltig kochen und essen: So gelingt es!

Nachhaltig kochen und essen? Großartig ist, dass dies kaum mit Verzicht, dafür aber mit höchstem Genuss verbunden ist.

von Ernährungshandbuch

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17. November 2021

Das Küchenmesser – besser kochen mit dem richtigen Werkzeug

Gute Kochwerkzeuge tragen entscheidend zu besseren Koch-Erlebnissen bei. Hier die wichtigsten Tipps zum Thema Küchenmesser!

von Ernährungshandbuch

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17. Oktober 2021

Die Wahl des richtigen Schneidebretts

Was es für verschiedene Materialien für Schneidebretter gibt und welche Vor- und Nachteile diese mit sich bringen, erklärt dieser...

von Ernährungshandbuch

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13. Oktober 2021

Eine Pfanne fürs Leben!

Braucht man in einem durchschnittlichen Haushalt tatsächlich mehrere Pfannen? Die Antwort ist ein eindeutiges: Jein! Es kommt auf die...

von Angie Eichler

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Genuss & Sünde

Nice Cream oder der Eis-Hit dieses Sommers! Glutenfreies & laktosefreies Eis zum Selbermachen

Veröffentlicht von Ernährungshandbuch

Sündenfreier Genuss ohne späte Reue auf der Waage? Mit der neuen Wunderspeise Nice Cream ist jetzt auch Eis essen ohne Gewissensbisse möglich.

18. August 2021

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Food-Trends, Genuss & Sünde, Rezepte

Nachhaltige Ernährung

21. November 2021

Nachhaltig kochen und essen: So gelingt es!

Nachhaltig kochen und essen? Großartig ist, dass dies kaum mit Verzicht, dafür aber mit höchstem Genuss verbunden ist.

von Ernährungshandbuch

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7. Oktober 2020

Mach deine Küche klimafreundlich!

Sich nachhaltig zu ernähren, tut dir und der Umwelt gut. Noch besser ist eine komplett nachhaltige und klimafreundliche...

von Gesundes Wissen

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Rezepte

24. November 2021

3 köstliche Kürbis-Rezepte

20. Oktober 2021

Martin Miller’s – Gib dem Leben einen Gin!

29. September 2021

Lachs-Spinat-Quiche

15. September 2021

Birnen-Marmelade – 5 köstliche Rezepte

18. August 2021

Nice Cream oder der Eis-Hit dieses Sommers! Glutenfreies &...

11. August 2021

Die Wassermelone: Durstlöscher, Vitaminbombe, Alleskönner

14. Juli 2021

Fenchel-Marmelade – drei tolle Rezepte!

21. April 2021

Vegetarische Bolognese mit Fusilli

14. Februar 2021

Hildegard-von-Bingen-Küche – Nachhaltig und heilsam...

30. Dezember 2020

Ran an den Grünkohl – Rezeptideen

Das Ernährungshandbuch

Ein Internetportal rund um gutes Essen und Gesundheit, mit Tipps, Trends, medizinischen Hintergrundinfos, Lieblingsrezepten und Diäten auf dem Prüfstand!

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