Das Ernährungshandbuch

Rhabarber-Marmelade – dreimal anders

Endlich ist wieder Rhabarber-Saison! Damit ihr den Rhabarber das ganze Jahr genießen könnt, hier drei köstliche Rezepte für Rhabarber-Marmelade. Pur mit Vanille & Ingwer, mit Kiwi oder mit Maracuja - lecker!

5. Mai 2016

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Liebling, Rezepte

Aktuelle Themen

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Macht Glutamat wirklich dick?Geschmacksverstärker! Worin Glutamat steckt und ob es wirklich Ursache für Übergewicht ist – wir...18. April 2021

CBD – Entspannung aus der Hanfpflanze?Ein Pflanzenstoff, der hilft, den Stress abzuschütteln? In diesem Beitrag untersuchen wir die Frage,...14. April 2021

Gesundheit

Macht Glutamat wirklich dick?

Veröffentlicht von Gesundes Wissen

Geschmacksverstärker! Worin Glutamat steckt und ob es wirklich Ursache für Übergewicht ist – wir wagen eine Annäherung. Lest gerne rein!

18. April 2021

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Gesundheit

CBD – Entspannung aus der Hanfpflanze?

Veröffentlicht von Ernährungshandbuch

Ein Pflanzenstoff, der hilft, den Stress abzuschütteln? In diesem Beitrag untersuchen wir die Frage, wie CBD Entspannung bewirken soll.

14. April 2021

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Gesundheit

Chicorée: ein verkanntes Gemüse

Food-Trends

5 Superfoods, die im Mai Saison haben! (Teil 2)

von Heike Lorenz

Im Mai solltet ihr zu diesen 5 Superfoods greifen, denn so bekommt ihr von der Natur genau die Nährstoffe, die euer Körper jetzt braucht!

2. Mai 2021

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Food-Trends, Lebensmittel

Schnäppchen, Gutscheine und tolle Angebote!

Foto: Brooke Cagle / unsplash.com

Gerade tolle Küchenutensilien oder besondere Lebensmittel kann man nie genug haben. Wir alle kennen das, oder?

Auf dieser Seite sammeln wir für euch unsere Fundstücke!

Küchentipps

5. Mai 2021

Ich brauche einen Tapetenwechsel!

Die eigenen Wände können nerven! Hier ein paar Ideen, welche Motive in Form einer Fototapete die Küche zu einem...

von Holger Schöttelndreier

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24. April 2021

Top 5: Die beliebtesten panierten Gerichte

Saftiges Hühnchen in knusprigem Paniermehl ist definitiv die Top 1 unter den panierten Gerichten. Hier noch mehr Ideen, was...

von Ernährungshandbuch

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10. März 2021

Blogparade „Corona – Leben im Lockdown?!“

Blogparade „Corona – Leben im Lockdown?!“ vom 11.02. - 15.04.2021. Berichte was Corona in deinem Leben, deinem Beruf und...

von Heike Lorenz

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3. März 2021

Eine Frage des Stils: Wie kommt der Korken aus der Flasche?

Man könnte sagen, der Mathus ist ein Korkenzieher, ist er aber nicht. Er ist genau genommen ein Korkendreher, und...

von Ernährungshandbuch

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Genuss & Sünde

Top 5: Die beliebtesten panierten Gerichte

Veröffentlicht von Ernährungshandbuch

Saftiges Hühnchen in knusprigem Paniermehl ist definitiv die Top 1 unter den panierten Gerichten. Hier noch mehr Ideen, was man alles panieren kann!

24. April 2021

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Genuss & Sünde, Küchentipps

Nachhaltige Ernährung

7. Oktober 2020

Mach deine Küche klimafreundlich!

Sich nachhaltig zu ernähren, tut dir und der Umwelt gut. Noch besser ist eine komplett nachhaltige und klimafreundliche...

von Gesundes Wissen

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19. Februar 2020

Ein nachhaltiges und klimafreundliches Leben fängt in der Küche an

Interview mit Monika Röttgen zu ihrem Buch „Die klimafreundliche Küche – Zutaten für einen Wandel auf dem Teller“. Lest...

von Ernährungshandbuch

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Rezepte

Vegetarische Bolognese mit FusilliNudeln mit Bolognese gehen doch eigentlich immer, oder? Hier ein Rezept für eine vegetarische...21. April 2021

Hildegard-von-Bingen-Küche – Nachhaltig und heilsam kochenAus heutiger Sicht ist klar: Hildegard von Bingen und ihren Zeitgenossen war der Zusammenhang...14. Februar 2021

Ran an den Grünkohl – RezeptideenWünschst du dir als Nordlicht Abwechslung und neue Ideen für Grünkohl? Wir liefern dir...30. Dezember 2020

Hausmittel aus deiner Küche: die besten Tipps gegen HustenWie du Husten mit ganz einfachen Hausmitteln lindern kannst, haben wir für dich zusammengetragen....16. Dezember 2020

Herbstsalat – ein leichtes Gericht für einen stressigen Tag!Wieder einmal habe ich mir aus dem tollen Kochbuch der FORTESNICKEL-Kantine etwas Köstliches zubereitet!...21. Oktober 2020

Apfel-Marmelade in 3 leckeren VariantenJetzt ist wieder Apfel-Saison! Damit ihr die Äpfel das ganze Jahr genießen könnt, hier...12. August 2020