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Nice Cream oder der Eis-Hit dieses Sommers! Glutenfreies & laktosefreies Eis zum Selbermachen

Nice Cream, Eis

Zuckerfrei, laktosefrei, glutenfrei und vegan – das sind ganz schön viele Anforderungen an ein Eis, oder? Auf der Suche nach einem neuen Sommertrend kommt man dieses Jahr auf keinen Fall an der Nice Cream vorbei.

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Sündenfreier Genuss ohne späte Reue auf der Waage – davon träumen viele beim Eis essen und mit der neuen Wunderspeise Nice Cream ist dies jetzt auch endlich möglich.

Nice Cream, die „nette“ Eiscreme

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Nice Cream ist gerade der virale Hit bei sozialen Netzwerken und es vergeht fast kein Tag, an dem nicht neue Rezepte oder Bilder von Kreationen auftauchen. Die nette Eiscreme, -daher Nice Cream, basiert auf einer einfachen Zutat, die wir alle lieben und mögen: Die Banane!

Und das Beste daran, die köstliche neue Eiscreme kann jeder zuhause selbst herstellen. Was man dafür aber unbedingt braucht, ist ein Hochleistungsmixer. Wer den hat, kann innerhalb von 5 Minuten mit einfachen Zutaten und der Banane eine sämige Masse herstellen, die dann von weiteren Früchten wie Erdbeere, Kiwi, Mango der Himbeere veredelt wird. Zuletzt noch etwas Pflanzenmilch oder ein extravagantes Topping dazu und fertig ist die neue Eissensation des Sommers.

Trendspeise des Sommers

Frisch, rein und “à la minute“ serviert, kommt das Trendeis in den Becher. Aus natürlichen Zutaten hergestellt, ohne künstliche Inhaltsstoffe oder Geschmacksverstärker, ohne raffinierten Zucker, ohne Kuhmilch und frei von überschüssigem Fett finden sich immer mehr gesundheitsbewusste Fans dieser Wunderspeise. Viele Vitamine, Mineralstoffe und Nährstoffe sind stattdessen in der angesagten Wunderspeise enthalten.

Nice Cream ist der neue Star am Superfood-Himmel und verspricht vielfältigen Genuss durch fantasievolle Zutaten und Toppings. Aber auch hier gilt die Warnung vor exzessivem Genuss. Denn der hohe Anteil an Fruchtzucker ist nicht für Jedermann gut verträglich. Auf jeden Fall aber hat Nice Cream beste Chancen auf den Titel „Trendspeise des Sommers“, denn wer möchte nicht Süßes naschen und dabei gutes für die Gesundheit tun?

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Nice Cream Rezepte zum Ausprobieren

Nice Cream mit Mango und Kokosflocken

Für 2 Personen braucht man 1 Mango, 3 Bananen und 1 unbehandelte Limette.

Die Bananen schälen, kleinscheiden und in den Froster legen. Als wichtigste Zutat der Nice Cream ist es wichtig, dass sie ganz fest durchgefroren sind, wenn sie verarbeitet werden. Am besten gleich mehrere Bananen vorbereiten, in einen Gefrierbeutel legen und über Nacht einfrieren.

Die Mango schälen und entkernen.

Mit einem leistungsstarkem (!) Pürierstab auf niedriger Umdrehungsstufe die Bananen und die Mango zerkleinern. Limette pressen und den Limettensaft dazugeben.

Sind alle Zutaten gleichmäßig verrührt, die Nice Cream direkt servieren!

Eisbecher vorher in Zitronensaft tauchen und den Rand mit Kokosflocken bestreuen. Etwas frische Minze obendrauf und fertig ist die Nice Cream.

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Nice Cream

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