Tomaten: Inhaltsstoffe, Lykopin und warum der Kühlschrank tabu ist
Tomaten: Inhaltsstoffe, Lagerungstipps und Nährwerte auf einen Blick. Warum der Kühlschrank tabu ist – und was Lykopin mit der roten Farbe zu tun hat.
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Lebensmittel & Warenkunde – in dieser Kategorie stellen wir einzelne Lebensmittel und Lebensmittelgruppen vor.
Du erfährst, welche Inhaltsstoffe sie liefern, wie sie verarbeitet werden, worauf es bei Auswahl und Lagerung ankommt und wie sie sinnvoll in eine ausgewogene Ernährung integriert werden können. Verständlich, alltagsnah und ohne Übertreibungen.
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