Paprika – bunt, knackig und vor allem gesund
Die Paprika enthält viel Vitamin C und Carotinoide, es gibt sie in verschiedenen Sorten, Formen und Reifegraden. Hier die wichtigsten Infos!
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Lebensmittel und Warenkunde – wir stellen euch verschiedenste Lebensmittel vor: Inhaltsstoffe, Saison, Herkunft, Anbau, Wirkung gegen Krankheiten und und und …
Hanf als Superfood: Welche Vorteile bieten Hanfprodukte in der Küche?
Hanfprodukte wie Samen, Öl oder Mehl können mit vielen gesunden Inhaltsstoffen aufwarten. Vermarktet als Superfood wird Hanf als überaus gesund angepriesen.
5 Superfoods, die im Juni Saison haben! (Teil 2)
Im Juni solltet ihr zu diesen 5 Superfoods greifen, denn so bekommt ihr von der Natur genau die Nährstoffe, die euer Körper jetzt braucht!
In Balance mit Bockshornklee
Bockshornklee – nie gehört? Dann wird es höchste Zeit, denn die Samen der krautigen Pflanze tragen eine enorme Fülle wertvoller Inhaltsstoffe in sich!
Der König und die Erbse
Mit 200g Erbsen könnt ihr die Hälfte des Tagesbedarfs an Vitamin C decken. Auch enthalten sie Antioxidantien wie Saponine und Anthocyane.