5 Superfoods, die im Mai Saison haben!
Ihr wollt euch ausgewogen, gesund und lecker ernähren? Dann solltet ihr im Mai zu diesen 5 Superfoods greifen, denn so bekommt ihr von der Natur genau die Nährstoffe, die euer Körper jetzt braucht!
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Auberginen – das leckere Superfood für jede Gelegenheit
Reich an wertvollen Vitaminen und Nährstoffen und vielseitig einsetzbar – die Aubergine hat sich nicht ohne Grund als Superfood einen Namen gemacht.
Sauerampfer – leckeres Wildkraut und Heilkraut zugleich
Dass Sauerampfer besonders im Frühling durch seinen hohen Vitamin-C-Gehalt gegen die Frühjahrsmüdigkeit hilft, ist bekannt. Vitamin C ist aber nicht der einzige der gesunden Inhaltsstoffe in diesem leckeren Wildkraut!
Barbarakraut – ein Geheimtipp für Küche und Naturheilkunde
Das echte oder gewöhnliche Barbarakraut ist auch unter der Bezeichnung Winterkresse bekannt. Sie findet sowohl in der Küche als Salat oder Gemüse Verwendung, als auch in der Naturheilkunde.
Acai-Beeren: ein Superfood erobert Deutschland
Superfood Acai-Beeren – Ihr Gehalt an Antioxidantien, die Alterungsprozesse verlangsamen und einer Reihe von Erkrankungen vorbeugen können, ist sehr hoch.