Trockenfrüchte und ihr Beitrag zur gesunden Ernährung
Trockenfrüchte leisten einen wertvollen Beitrag zu einer gesunden Ernährung und sind schokoladenhaltigen Snacks auf jeden Fall vorzuziehen
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Lebensmittel & Warenkunde – in dieser Kategorie stellen wir einzelne Lebensmittel und Lebensmittelgruppen vor.
Du erfährst, welche Inhaltsstoffe sie liefern, wie sie verarbeitet werden, worauf es bei Auswahl und Lagerung ankommt und wie sie sinnvoll in eine ausgewogene Ernährung integriert werden können. Verständlich, alltagsnah und ohne Übertreibungen.
Ist Kaffeetrinken gesund? So positiv wirkt sich Koffein in der Ernährung aus
Koffein ist allseits für seine anregende Wirkung bekannt und deshalb ist Kaffee trinken für viele gerade am Morgen ein Muss für den Start in den Tag.
Kabeljau – die gesunde Delikatesse aus dem Meer
Kabeljau ist nicht nur vielseitig zuzubereiten, sondern mit seinem hohen Gehalt an Fluor, Selen und Jod auch richtig gesund. Sein Fettgehalt liegt unter 1 %!
Superfood aus Deutschland – Hafer ist gesund und hat es in sich
Auch in Deutschland wächst Superfood. Eines davon ist der Hafer. Für den menschlichen Verzehr eignen sich die aus dem vollen Korn gewonnenen Haferflocken.
Basische Obstsorten – die Top 10
Viele Menschen fühlen sich einfach besser, wenn sie 70-80% basische Lebensmittel zu sich nehmen. Daher hier: Basische Obstsorten – die Top 10!