Grüner Tee im Fokus der Forschung: Wie gesund ist er wirklich?
Grüner Tee soll beim Abnehmen und gegen bestimmte Erkrankungen helfen – was ist dran an diesen Behauptungen? Gastbeitrag von Cedric Beer.
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Lebensmittel & Warenkunde – in dieser Kategorie stellen wir einzelne Lebensmittel und Lebensmittelgruppen vor.
Du erfährst, welche Inhaltsstoffe sie liefern, wie sie verarbeitet werden, worauf es bei Auswahl und Lagerung ankommt und wie sie sinnvoll in eine ausgewogene Ernährung integriert werden können. Verständlich, alltagsnah und ohne Übertreibungen.
Paprika – bunt, knackig und vor allem gesund
Die Paprika enthält viel Vitamin C und Carotinoide, es gibt sie in verschiedenen Sorten, Formen und Reifegraden. Hier die wichtigsten Infos!
Hanf als Superfood: Welche Vorteile bieten Hanfprodukte in der Küche?
Hanfprodukte wie Samen, Öl oder Mehl können mit vielen gesunden Inhaltsstoffen aufwarten. Vermarktet als Superfood wird Hanf als überaus gesund angepriesen.
5 Superfoods, die im Juni Saison haben! (Teil 2)
Im Juni solltet ihr zu diesen 5 Superfoods greifen, denn so bekommt ihr von der Natur genau die Nährstoffe, die euer Körper jetzt braucht!
In Balance mit Bockshornklee
Bockshornklee – nie gehört? Dann wird es höchste Zeit, denn die Samen der krautigen Pflanze tragen eine enorme Fülle wertvoller Inhaltsstoffe in sich!