Himbeeren – die schönste Sommerfrucht
Himbeeren gehören zu den schönsten Früchten des Sommers. In den zarten Beeren sind Fruchtsäure und Fruchtzucker vortrefflich ausbalanciert.
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Lebensmittel und Warenkunde – wir stellen euch verschiedenste Lebensmittel vor: Inhaltsstoffe, Saison, Herkunft, Anbau, Wirkung gegen Krankheiten und und und …
Avocado – Wunderfrucht der Azteken
Die Avocado enthält viele wichtige Vitamine, ungesättigte Fettsäuren und Mineralstoffe, die lange sättigen und sogar ungeliebte Pfunde purzeln lassen.
Thymian – Küchenkraut mit gesundheitlichem Mehrwert
Thymian: Bereits in der Antike von Plinius als Heilpflanze entdeckt, eignet sich das Küchenkraut auch heutzutage nicht nur zum Würzen von Speisen.
Kohlrabi – ein Gemüse mit viel Power
Kohlrabi – seine zahlreichen Inhaltsstoffe wirken sich positiv auf das menschliche Immunsystem aus! Zudem ist er ein wahrer Kilo-Killer :-)
Kurkuma: der Ingwer-Vetter und Curry-Kumpan
Was sieht aus wie Ingwer und schmeckt wie Curry? Ein bislang völlig verkanntes Gewürz: Kurkuma. Wir haben es uns einmal genauer angesehen!
