Heidelbeeren – Schmackhaftes Superfood
So klein, und doch ein Superfood? Ja, denn Heidelbeeren, die Du vermutlich auch als Blaubeeren kennst, enthalten unglaublich viele wertvolle Stoffe!
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Lebensmittel & Warenkunde – in dieser Kategorie stellen wir einzelne Lebensmittel und Lebensmittelgruppen vor.
Du erfährst, welche Inhaltsstoffe sie liefern, wie sie verarbeitet werden, worauf es bei Auswahl und Lagerung ankommt und wie sie sinnvoll in eine ausgewogene Ernährung integriert werden können. Verständlich, alltagsnah und ohne Übertreibungen.
5 Superfoods, die im Mai Saison haben!
Im Mai solltet ihr zu diesen 5 Superfoods greifen, denn so bekommt ihr von der Natur genau die Nährstoffe, die euer Körper jetzt braucht!
Auberginen – das leckere Superfood für jede Gelegenheit
Reich an wertvollen Vitaminen und Nährstoffen und vielseitig einsetzbar – die Aubergine hat sich nicht ohne Grund als Superfood einen Namen gemacht.
Ananas – Superfood aus den Tropen
Die exotische Frucht Ananas zählt zu den gesunden und beliebten Tropenfrüchten. Mit vielen Vitaminen und Mineralien gilt sie als Superfood.
Sprossen – das Power-Futter mit Gesundheitspotential!
Sprossen sind aus der ernährungsbewussten Küche nicht mehr wegzudenken. Sie sind Vitamin-, Ballast- und Mineralstoffsponsoren.