Thymian – Küchenkraut mit gesundheitlichem Mehrwert
Thymian: Bereits in der Antike von Plinius als Heilpflanze entdeckt, eignet sich das Küchenkraut auch heutzutage nicht nur zum Würzen von Speisen.
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Lebensmittel und Warenkunde – wir stellen euch verschiedenste Lebensmittel vor: Inhaltsstoffe, Saison, Herkunft, Anbau, Wirkung gegen Krankheiten und und und …
Trendfood Gofio: das etwas andere kanarische Mehl
Gofi… was? Gofio! Kennst du noch nicht? Das kanarische Mehl gehört zu den Food-Trendsettern schlechthin und ist enorm vielseitig. Hier erfahrt ihr mehr!
Avocado-Öl: Perfekt für Haare, Haut & Küche
In ihrem reichhaltigen Öl ist die Kraft der Avocado konzentriert. Das mild-nussiges Aroma verfeinert Gemüse und Salate, Fisch, Garnelen und Fleisch.
Matcha-Tee: Wirksam beim Abnehmen?
In Japan ist Matcha-Tee gang und gäbe. Es handelt sich dabei um ein Traditionsgetränk. Das grüne Getränkepulver besteht aus gemahlenen Grünteeblättern.
Lachs – der Tausendsassa der Speisefische
Roh aufs Brot, gegrillt oder als Teil einer sämigen Soße zur Pasta: Wir Deutschen lieben Lachs! Hier erfährst du mehr über den rosaroten Leckerbissen.