Sprossen – das Power-Futter mit Gesundheitspotential!
Sprossen sind aus der ernährungsbewussten Küche nicht mehr wegzudenken. Sie sind Vitamin-, Ballast- und Mineralstoffsponsoren.
Alle Artikel in: Lebensmittel
Lebensmittel & Warenkunde – in dieser Kategorie stellen wir einzelne Lebensmittel und Lebensmittelgruppen vor.
Du erfährst, welche Inhaltsstoffe sie liefern, wie sie verarbeitet werden, worauf es bei Auswahl und Lagerung ankommt und wie sie sinnvoll in eine ausgewogene Ernährung integriert werden können. Verständlich, alltagsnah und ohne Übertreibungen.
Grapefruit – wunderschöne Vitamin-Bombe
Die Grapefruit ist eine Zitrusfrucht mit hohem Vitamin-C-Gehalt, wenig Kalorien und leicht bitterem Geschmack. Ein Superfood das zudem toll aussieht!
Glucomannan – natürlicher Appetitzügler oder Placebo?
Glucomannan ist ein natürlicher Stoff, welcher aus der ‚Teufelszunge‘ gewonnen wird. Der Wirkstoff wird seit langer Zeit für medizinische Zwecke genutzt.
Datteln – Zuckersüß und doch so gesund
Gesunder Snack: Datteln sind zwar reich an Kalorien, aber sie liefern dir auch jede Menge gesunde Inhaltstoffe und schmecken dabei zuckersüß!
Cranberrys – das Superfood aus den USA
In Amerika ist Thanksgiving ohne Soße aus Cranberrys zum Truthahn undenkbar. Auch bei uns kennt und liebt man die roten Beeren als gesundes Superfood.