Der Mineralstoff Chlorid ist ein Mengenelement, das zusammen mit Natrium als Kochsalz in nahezu allen verarbeiteten Lebensmitteln enthalten ist.

Chlorid und Natrium erfüllen wichtige Funktionen in Deinem Körper. So reguliert Chlorid die Bildung der Magensäure und steuert den Wasserhaushalt. Zudem ist es Bestandteil der Gehirnflüssigkeit, Knochen und Rückenmarkflüssigkeit.

Wozu benötigt der Körper Chlorid?

Chloride entstammen dem chemischen Element Chlor. Sie sind wichtige Elektrolyte, die zusammen mit Natrium als Natriumchlorid im Kochsalz und somit in fast allen Nahrungsmitteln vorkommen.

In Zusammenarbeit mit Kalium benötigt Dein Körper das Natriumchlorid für zahlreiche lebenswichtige Funktionen wie die Regulierung des Wasserhaushalts und als Bestandteil der Magensäure für die Absenkung des pH-Wertes im Magen.

Dies sorgt für die Aktivierung von Pepsin, das für die Verdauung von Eiweißen im Magen benötigt wird. Zudem tötet die Magensäure Keime und andere in Nahrungsmitteln enthaltene Krankheitserreger ab.

In welchen Nahrungsmitteln ist Chlorid enthalten?

Chlorid ist als Natriumchlorid ein Inhaltsstoff des normalen Kochsalzes bzw. Speisesalzes und kommt somit in zahlreichen Lebensmitteln vor, sodass Du Deinen Tagesbedarf durch die Nahrung decken kannst.

Reich an Chlorid sind beispielsweise Käse, Pökelfleisch, Fisch und Backwaren. Auch Fertigprodukte wie Dosen- oder Tütensuppen, Fix-Produkte oder Instant-Brühen enthalten durch die Zugabe von Speisesalz große Mengen an Chlorid.

Achte dabei auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung, indem Du auch ausreichend frisches Obst und Gemüse zu Dir nimmst.

Wie hoch ist der Tagesbedarf?

Ein gesunder erwachsener Mensch benötigt täglich mindestens 2.300 mg Chlorid (Quelle: DGE). Während der Schwangerschaft und Stillzeit ist der Tagesbedarf etwas höher.

Auch Menschen, deren Berufstätigkeit körperlich schwere Arbeiten erfordert und Sportler, die durch Schwitzen viel Flüssigkeit verlieren, haben einen höheren Tagesbedarf an Chlorid. Diesen kann man z.B. durch mineralstoffreiche Getränke decken.

Was geschieht bei einem Chlorid-Mangel?

Normalerweise nimmt der Körper über die Nahrung ausreichend Chlorid auf, sodass es bei gesunden Menschen kaum zu einem Mangel kommt.

Dennoch tritt bei einigen Menschen ein Mangel an Chlorid auf. Dies geschieht bei starkem Flüssigkeitsverlust. Auslöser ist z.B. eine Infektion im Magen-Darm-Trakt, wenn dabei Symptome wie Erbrechen und Durchfall vorkommen.

Darüber hinaus verlieren Menschen, die stark schwitzen, oft zu viel Flüssigkeit, sodass es auch in diesen Fällen zu einem Chlorid-Mangel kommen kann. Auch der Missbrauch von Abführmitteln, eine Bulimie oder eine zu geringe Flüssigkeitszufuhr führen dazu, dass der Körper nicht ausreichend mit Chlorid versorgt wird.

Die Folgen sind Kopfschmerzen, Muskelkrämpfe und Herz-Kreislaufbeschwerden. Zudem kann sich ein Chlorid-Mangel negativ auf das Knochenwachstum auswirken.

Aus diesem Grund solltest Du immer genügend trinken. Bei einer Magen-Darm-Infektion, die mit Durchfall und Erbrechen einhergeht, ist es ratsam, nicht nur Wasser zu trinken, sondern auch gesalzene Flüssigkeiten wie Brühe oder isotonische Getränke, um Deinen Körper mit Elektrolyten zu versorgen.

Gibt es eine Ãœberdosierung mit Chlorid?

Wie der Chlorid-Mangel kann auch eine Überdosierung mit Chlorid auftreten. Diese entsteht durch eine zu salzhaltige Ernährung. Diese kann zu Bluthochdruck mit den bekannten Risiken wie Herzinfarkt und Schlaganfall sowie einer Gefäßverkalkung führen.

Bei Mangelerscheinungen sowie beim Verdacht einer Überdosierung solltest Du unbedingt Deinen Arzt oder Deine Ärztin konsultieren.

Pin it!