Reissorten-Übersicht: Welcher Reis passt zu welchem Gericht?
Reis ist ein Grundnahrungsmittel und wird in vielen Ländern auf der Welt konsumiert. Hier die beliebtesten Reissorten im Überblick.
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Lebensmittel & Warenkunde – in dieser Kategorie stellen wir einzelne Lebensmittel und Lebensmittelgruppen vor.
Du erfährst, welche Inhaltsstoffe sie liefern, wie sie verarbeitet werden, worauf es bei Auswahl und Lagerung ankommt und wie sie sinnvoll in eine ausgewogene Ernährung integriert werden können. Verständlich, alltagsnah und ohne Übertreibungen.
Zedernüsse – gesund und lecker – die verkannte Vitaminbombe
Zedernüsse liegen im Trend, denn immer mehr Menschen erkennen die positiven Eigenschaften der Samen der Sibirischen Zirbelkiefer (Pinus sibirica).
Bitterschokolade – wie gesund ist dunkle Schokolade wirklich?
Immer mehr Ernährungsexperten betiteln dunkle Schokolade als „gesund“. Was macht Bitterschokolade so gesund und worin unterscheidet sie sich von anderen Sorten?
Sanddorn – Superfood mit sehr hohem Vitamin-C-Gehalt
Man nennt Sanddorn auch die »Zitrone des Nordens«, da die Beeren mit ihrem hohen Vitamin-C-Gehalt punkten. Mehr über das Superfood erfahrt ihr hier!
5 Superfoods, die im August Saison haben!
Im August solltet ihr zu diesen 5 Superfoods greifen, denn so bekommt ihr von der Natur genau die Nährstoffe, die euer Körper jetzt braucht!