Saisongemüse Portulak: Wach auf, Dornröschen!
Portulak ist lecker und pflegeleicht. Eine willkommene Bereicherung für die schlanken Küche. Leider auch unbekannt. Genau das möchten wir heute ändern!
Autor: Gesundes Wissen
Food Assembly: Bauernmarkt 2.0
Regional, bio und zum guten Preis einkaufen – seit 2011 wird durch Food Assembly die Zentralität der Verfügbarkeit und Regionalität der Erzeuger vereint!
Warum jeder Körper Eiweiß braucht!
Eiweiß braucht jeder Mensch! Welche Funktionen es konkret übernimmt und welche Nahrungsmittel die besten Quellen für das Protein sind, erfährst du hier.
Vollkorn-Faktencheck: Wie gut ist Vollkorn wirklich?
Ob Vollkorn wirklich gesünder ist, ab wann das Korn ein volles ist und wann es nur den Anschein macht, haben wir uns für euch näher angesehen.
Göttliche Winter-Smoothies für kalte Tage
Wir räumen auf mit dem Vorurteil, dass Smoothies nur im Sommer schmecken und verraten dir unsere fünf Lieblingsrezepte für geniale Winter-Smoothies.