Pilze sammeln: Dos, Don’ts & Geheimtipps
Lerne die wichtigsten Tipps und Dos & Don’ts beim Pilze sammeln, um sicher und nachhaltig im Wald essbare Pilze zu finden. Schütze Natur und entdecke leckere Sorten.
Autor: Gesundes Wissen
Rosenkohl-Rezepte für Einsteiger und Liebhaber
Entdecke köstliche Rosenkohl-Rezepte: milder Rahm-Rosenkohl und frischer Salat mit Birnen und Granatapfel. Perfekt für den Herbst, einfach und lecker zubereitet.
Fermentierte Lebensmittel – die Probiotik-Profis
Fermentierte Lebensmittel klingen auf den ersten Blick ungewöhnlich. Alle Infos, ihre Geschichte & Vorzüge und eine einfache DIY-Anleitung gibt es hier.
Kurkuma: der Ingwer-Vetter und Curry-Kumpan
Was sieht aus wie Ingwer und schmeckt wie Curry? Ein bislang völlig verkanntes Gewürz: Kurkuma. Wir haben es uns einmal genauer angesehen!
Permakultur: Wie natürlich kann Landwirtschaft heute noch sein?
Permakultur: Ein reich bewachsenes Feld, Nutztiere, die in ganz natürlicher Umgebung statt in Viehställen leben und dennoch ein reicher Ertrag – was absolut paradiesisch klingt, ist kein Märchen, sondern ein ernst gemeinter Vorschlag für eine neue Form der Landwirtschaft.