Das Säure-Basen-Gleichgewicht
Zu den hartnäckigsten Mythen rund um die menschliche Ernährung und Gesundheit zählt die Rolle des Säure-Basen-Gleichgewichts im menschlichen Körper.
Autor: Ernährungshandbuch
Frisches Brot – So macht man Brot länger haltbar
Aufbewahrung ist das A und O, wenn es um die Haltbarkeit und Frische von Brot geht. Durch die richtige Lagerung kann man es länger genießen.
Vegan vs. Whey – Sind pflanzliche Proteinpulver genauso gut wie tierische?
Pflanzlichen Proteinpulver sind noch weit davon entfernt dem Marktführer „Whey“ ernsthaft Konkurrenz zu machen. Woran liegt das?
5 natürliche Lebensmittel für mehr Energie
Unser Körper zieht seine Energie überwiegend aus der Nahrung, die wir zu uns nehmen. Hier 5 natürliche Lebensmittel für mehr Energie!
Das Herz mag es scharf – Mit Peperoni und Chili länger gesund leben
Italienische Epidemiologen haben den Einfluss von Peperoni und Chili auf die Gesundheit von Herz und Kreislauf in einer beobachtenden Studie analysiert.