Chia Samen: Was ist dran am Superfood?
Chia Samen sind ein gesunder Omega-3 und Omega-6 Lieferant mit vielen positiven Auswirkungen auf die Gesundheit und das menschliche Wohlbefinden.
Alle Artikel in: Food-Trends
Lebensmitteltrends sind weit verbreitete Änderungen der Lebensmittelpräferenzen. Einige dieser Food-Trends erweisen sich als lang anhaltend, andere verpuffen bereits nach kurzer Zeit – wir stellen euch die wichtigsten vor!
Das Geheimnis der Gefriertrocknung: Was können Trockenfrüchte?
Gefriergetrocknete Früchte sind eine tolle Ergänzung zum Frischobst. Durch Gefriertrocknung bleiben nämlich alle wichtigen Vitamine erhalten!
Made in Germany: Deutsche Küche im Ausland
Ob Brezel, Bratwurst oder Haxe: Die deutsche Esskultur findet auch international großen Anklang. Wer im Ausland unterwegs ist, muss also nicht auf heimische Leckereien verzichten.
Low Carb: Was ist das und was bringt es? 8 Fragen zum Food-Trend
Low Carb ist zwar nicht der jüngste, wohl aber einer der bekanntesten Food-Trends. Wir haben uns angesehen, was das Konzept eigentlich genau umfasst.
Permakultur: Wie natürlich kann Landwirtschaft heute noch sein?
Permakultur: Ein reich bewachsenes Feld, Nutztiere, die in ganz natürlicher Umgebung statt in Viehställen leben und dennoch ein reicher Ertrag – was absolut paradiesisch klingt, ist kein Märchen, sondern ein ernst gemeinter Vorschlag für eine neue Form der Landwirtschaft.