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Leberkrankheit Lebererkrankung Rote Bete Lebensmittel

11 nicht zu unterschätzende Lebensmittel für Leberkranke

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Welches die häufigsten Ursachen einer Lebererkrankung sind und welche elf Lebensmittel der Leber besonders gut tun, zeigt dieser Artikel.

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Veröffentlicht von Ernährungshandbuch

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2. November 2025
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Zinkhaltige Lebensmittel: So stärkst du Immunsystem, Haut und Stoffwechsel

Veröffentlicht von Ernährungshandbuch

Zink stärkt dein Immunsystem, hilft bei Wundheilung und sorgt für gesunde Haut. Erfahre, wie du deinen Zinkbedarf deckst – mit pflanzlichen und tierischen Lebensmitteln.

22. Oktober 2025
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5. Oktober 2025

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5. November 2025
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Goldbraun gebratenes Geflügel mit Rosmarin und Kartoffeln in gusseiserner Pfanne – herbstliches Festessen zum Martinstag / Martinsgans

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Bewusst schlemmen statt bereuen: Erfahre, wie du die Martinsgans gesünder zubereitest – mit leichteren Beilagen, smarten Tipps und vegetarischen Alternativen für vollen Genuss ohne Reue.

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19. Oktober 2025

Herbstliche Resteverwertung – Nachhaltig genießen statt wegwerfen

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Ökologischer Fußabdruck (green footprint on a tree trunk)
1. Oktober 2025

Ökologischer Fußabdruck: Wie Du durch bewusste Ernährung die Umwelt schonen kannst

Mach den Unterschied: Finde heraus, wie du durch nachhaltige Ernährung deinen ökologischen Fußabdruck verbesserst. Klick hier und starte jetzt!

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Teller mit geröstetem Ofengemüse auf rustikalem Holztisch: Möhrenstifte, halbierte Tomaten, Kichererbsen und Kaiserschoten, garniert mit Avocadoscheiben und rotem Pesto.
3. August 2025

Ofengemüse mit Kichererbsen, rotem Pesto & Avocado

Eine weiße Keramikschale mit einer bunten Gemüsepfanne aus Beyond Meatballs, Zucchini, Erbsen und Brokkoli in Tomatensauce, garniert mit einem Klecks griechischem Joghurt. Die Schale steht auf einem rustikalen Holztisch, daneben liegt eine Stoffserviette und eine silberne Gabel.
23. Juli 2025

Gemüsepfanne mit Beyond Meatballs, Erbsen & Brokkoli

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Romanasalat / Drei kleine Romanasalatherzen liegen nebeneinander auf einer weißen Fläche vor blau-grünem Hintergrund – minimalistisches Stillleben mit frischem Gemüse.
14. Mai 2025

Romanasalat – der knackige Allrounder für gesunde ErnÃ...

Frühlingsdetox / The scene features a glass of green smoothie and a bowl of fresh superfoods like Spirulina powder, Matcha, lemon slices, and fresh herbs (e.g., basil and parsley) on a bright wooden table.
2. März 2025

Frühlingsdetox: Mit Superfoods den Körper sanft entgiften

Adaptogene Ernährung / Verschiedene Adaptogene und Superfoods, darunter Ginseng, Ingwer, Kurkuma, Aloe Vera, Kräuter und Beeren, kunstvoll auf grünem Hintergrund arrangiert.
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Adaptogene Ernährung: Stress abbauen durch die richtige...

Knollensellerie / Mehrere Knollensellerie mit Erde und Wurzeln, auf einem Marktstand präsentiert, mit einem Schild 'Organic' im Vordergrund.
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Knollensellerie – Die vielseitige Knolle für deine...

saisonale Küche, Frühling / Bunter Mix aus frischem Gemüse wie Karotten, Radieschen, Grünkohl und Äpfeln, kunstvoll arrangiert auf einem Holztisch in einer gemütlichen Küche.
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Saisonale Küche im Frühling: Nachhaltig und lecker

Wintergemüse, Januar (A vibrant and appetizing image of a winter salad featuring finely shredded red cabbage, fresh apple slices, chopped walnuts, and a light drizzle of honey mustard dressing.)
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Saisonale Food-Trends im Januar: Das Beste aus Wintergemüse

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