Low Carb: Was ist das und was bringt es? 8 Fragen zum Food-Trend
Low Carb ist zwar nicht der jüngste, wohl aber einer der bekanntesten Food-Trends. Wir haben uns angesehen, was das Konzept eigentlich genau umfasst.
Jahr: 2018
Kalium: Warum der Mineralstoff für Herz und Blutdruck wichtig ist
Kalium: Warum der Mineralstoff für Herz, Blutdruck und Muskeln wichtig ist – wie viel du brauchst und welche Lebensmittel den Bedarf decken.
Ein Metzger, ein Gasthaus und ich: Crowdfunding für einen besonderen Abend
„Mach mehr draus“ ist ein Projekt des Südtiroler Ökoinstituts im Bereich „Nachhaltige Lebensstile“, welches sich zum Ziel setzt, einen nachhaltigen Konsum von Fleisch zu fördern – und das auf eine lehrreiche und leckere Art und Weise.
Wie bei Oma und trotzdem nachhaltig? Bei Ye Olde Kitchen geht das!
Unser Leckerbissen des Monats: Ye Olde Kitchen – der Foodblog für hausgemachte Gerichte aus regionalen und saisonalen Produkten. Aber auch ein umfassender Ratgeber, der unseren ganzen Umgang mit Lebensmitteln auf den Prüfstand stellt.
Süßkartoffel-Feta-Frikadellen mit Spinat
Bei einem meiner Kunden wird jeden Mittag frisch gekocht – total lecker! Heute gibt es Süßkartoffel-Feta-Frikadellen mit Spinat – super für Kochmuffel :-)