Alle Artikel in: Food-Trends

Lebensmitteltrends sind weit verbreitete Änderungen der Lebensmittelpräferenzen. Einige dieser Food-Trends erweisen sich als lang anhaltend, andere verpuffen bereits nach kurzer Zeit – wir stellen euch die wichtigsten vor!

RAW-Eating – Wie gesund ist dieser Trend?

Veröffentlicht von Ernährungshandbuch

Einer der aktuellen Food-Trends ist RAW-Eating, bei dem ausschließlich ungegarte Nahrungsmittel verzehrt werden. Rohkost – ist das wirklich gesund?

Rindenküche – von der „Notküche“ zur Gourmetküche

Veröffentlicht von Ernährungshandbuch

Rindenküche: Haben Sie bereits mit Baumrinden gekocht? Haben Sie bereits einmal eine Baumrinde gegessen?

Leben Veganer gesünder?

Veröffentlicht von Ernährungshandbuch

Die vegane Ernährung bietet nicht nur offensichtliche Vorteile für Tier- und Umweltschutz, sondern wirkt sich auch auf unsere Gesundheit sehr positiv aus.