Quinoa: Die perfekte Getreidealternative
Erfahre alles Wichtige über Quinoa: Herkunft, Saison, Anbau und Inhaltsstoffe. Entdecke die gesundheitlichen Vorteile des Pseudogetreides.
Lebensmitteltrends sind weit verbreitete Änderungen der Lebensmittelpräferenzen. Einige dieser Food-Trends erweisen sich als lang anhaltend, andere verpuffen bereits nach kurzer Zeit – wir stellen euch die wichtigsten vor!
Erfahre alles Wichtige über Quinoa: Herkunft, Saison, Anbau und Inhaltsstoffe. Entdecke die gesundheitlichen Vorteile des Pseudogetreides.
Superfood Acai-Beeren – Ihr Gehalt an Antioxidantien, die Alterungsprozesse verlangsamen und einer Reihe von Erkrankungen vorbeugen können, ist sehr hoch.
Veganismus: Was ist das eigentlich? Wo liegt der Unterschied zum Vegetarier und was darf und soll auf einem veganen Speiseplan stehen? Wir bringen Licht ins Ernährungsdunkel :-)
5 Zutaten, mit denen ihr im Jahr 2023 experimentieren könnt: Datteln, Gochujang und Gochugaru, Hafer-, Soja- und Nussmark, Kelp und Yuzu!
Welche veganen Fleischalternativen es gibt, woraus sie bestehen, und wie sie wirklich schmecken, haben wir uns für euch angesehen.