Cranberrys – das Superfood aus den USA
In Amerika ist Thanksgiving ohne Soße aus Cranberrys zum Truthahn undenkbar. Auch bei uns kennt und liebt man die roten Beeren als gesundes Superfood.
Autor: Ernährungshandbuch
Birnen machen glücklich und klug
Der Verzehr von Birnen sorgt für Freudenschübe. Grund dafür sind hormonähnlichen Substanzen, die die Produktion von Glücksbotenstoffen im Körper ankurbeln.
Die besten Kaffee-Rezepte für die heißen Tage dieses Sommers
Kaffee-Rezepte für den Sommer: hier die besten Rezepte, um den Kaffeeliebhabern unter uns, eine Abwechslung zum üblichen Eiskaffee zu bieten.
Food-Trend Jackfrucht: Darum ist sie so beliebt – aber auch bedenklich
Die Jackfrucht wird in Sachen Ernährung bisher weitgehend unterschätzt. Insbesondere für Vegetarier und Veganer stellt sie eine tolle Alternative zu Fleisch dar.
Warum Hanf ein Superfood ist
Hanf ist ein unglaublich vielseitiges Material. Für die Körperpflege, als Papier oder Textil, Baustoff und auch als Lebensmittel kann man es nutzen.