Buchweizen: Kein Weizen, kein Gluten – aber jede Menge Nährstoffe
Buchweizen ist kein Getreide, enthält kein Gluten und liefert 13 g Protein und viel Magnesium pro 100 g. Nährwerte, Verwendung und Zubereitungstipps.
Alle Artikel mit dem Schlagwort: Protein
Die Optimierung der Protein-Zufuhr
Die konkreten Schritte zur Optimierung der Protein-Verwertung werden ausführlich im neuen Buch von Christian Dittrich-Opitz „Der Protein-Optimierer“ dargestellt.
Sportnahrung: sinnvoll oder Humbug?
Wir räumen auf mit Ammenmärchen, übertriebenen Risiken, aber auch falschen Versprechungen und zeigen dir, was Sportnahrung wirklich leisten kann.