Vitamin E: Wertvoller Radikalenfänger
Vitamin E bzw. Tocopherol macht die freien Radikale unschädlich, indem es selbst mit ihnen reagiert. Gesunde Ernährung beugt einem Mangel vor!
Autor: Ernährungshandbuch
5 Zutaten, mit denen ihr im Jahr 2023 experimentieren könnt
5 Zutaten, mit denen ihr im Jahr 2023 experimentieren könnt: Datteln, Gochujang und Gochugaru, Hafer-, Soja- und Nussmark, Kelp und Yuzu!
Heilfasten – so bringen Sie den Körper in Schwung
Heilfasten ist ein tiefgreifender Prozess, der Körper und Geist verändert. Denn beim Fasten findet eine körperliche und geistige Reinigung statt.
Pflanzlichen Sekundärstoffe, basische Lebensmittel und ihre positive Wirkung
Die Bedeutung von pflanzlichen Sekundärstoffen und basischen Lebensmitteln für die Gesundheit wird noch untersucht. Erste Ergebnisse deuten auf einen großen Nutzen hin.
Die Single-Küche: Dinner for One
Es gibt Tipps und Tricks, die dafür sorgen, dass auch Singles am Ende nur allzu gern den Kochlöffel schwingen, z.B. Kochboxen mit auf Singles abgestimmten Zutatenmengen.