Kürbiskerne – Das oft verkannte Superfood
Kürbiskerne werden oft achtlos entsorgt. Dabei sind sie kulinarisch wie auch gesundheitlich ebenso wertvoll wie das Fruchtfleisch.
Alle Artikel mit dem Schlagwort: Superfood
Olivenöl – das göttliche Mitbringsel
Die Olive – sie gehört als unabdingbarer Bestandteil der Mittelmeerkost zum „Immateriellen Kulturerbe“ der UNESCO. Ohne Olivenöl geht in Italien gar nichts :-)
Top 10 der Superfoods mit B!
Als Superfood werden Lebensmittel bezeichnet, die besonders gut für Gesundheit und Wohlbefinden sind. Hier die Top 10 der Superfoods mit B!
Buchweizen – nussiger Geschmack und frei von Gluten
Klein, aber oho, das ist die perfekte Beschreibung für Buchweizen, denn die kleinen Körner sind vollgepackt mit wertvollen Inhaltsstoffen.
Linsen erleben ein Comeback als vielseitiges Powerfood
Seitdem Vollwerternährung im Trend liegt, haben Linsen ihr angestaubtes Image als Arme-Leute-Essen abgelegt. Sie gelten sogar als Superfood!