Food-Trends beschreiben, wie sich Essgewohnheiten verändern – mal leise und langfristig, mal laut und kurzlebig. Nicht jeder Trend hält, was er verspricht, und nicht jeder neue Hype ist alltagstauglich.
In dieser Kategorie ordnen wir aktuelle Food-Trends sachlich ein, erklären Hintergründe und zeigen, was davon im echten Leben sinnvoll ist. Ohne Dogmen, ohne Übertreibung, mit Blick auf Alltag, Gesundheit und Genuss.
Die Tennissaison hat endlich wieder begonnen! Da kam die Anfrage das 100% pflanzliche Proteinpulver Gold Standard Plant von Optimum Nutrition zu testen natürlich wie gerufen :-)
Exotisches Superfood – Der Hype hat auch Schattenseiten! Aber auch hierzulande wächst Superfood, das es mit den exotischen Beeren und Samen aufnehmen kann.
Guaraná ist ein Geheimtipp für Menschen, die auf schnelle & gesunde Leistungsförderung bauen, ob nun im Beruf, der Freizeit oder im Sport.
Ayurveda, die traditionelle indische Heilkunst, ist vielen bekannt. Wie unkompliziert und tatsächlich alltagstauglich diese Küche ist, zeigt uns „Die Wagnerin“.
Welche Stärke- und Bindemittel zum Kochen oder Backen können eigentlich diejenigen nutzen, die sich vegan oder glutenfrei ernähren möchten?
