Buchweizen: Kein Weizen, kein Gluten – aber jede Menge Nährstoffe
Buchweizen ist kein Getreide, enthält kein Gluten und liefert 13 g Protein und viel Magnesium pro 100 g. Nährwerte, Verwendung und Zubereitungstipps.
Autor: Ernährungshandbuch
Kaffee genießen und der Gesundheit dienen – Beides scheint möglich!
Eine amerikanische Studie legt nahe, dass der tägliche Konsum von 3-4 Tassen Kaffee sich nicht negativ auf die Gesundheit der Kaffeetrinker auszuwirken scheint!
Linsen erleben ein Comeback als vielseitiges Powerfood
Seitdem Vollwerternährung im Trend liegt, haben Linsen ihr angestaubtes Image als Arme-Leute-Essen abgelegt. Sie gelten sogar als Superfood!
Ernährung für ein gesundes, kräftiges Herz
Laut Statistiken sind Herz-Kreislauf-Erkrankungen die Todesursache Nummer eins. Hier eine Liste von Lebensmitteln, die eine gute Herzfunktion unterstützen!
Die Sirt-Diät – Eine Anti-Aging-Abnehm-Superdiät oder nur cleveres Marketing?
Die Sirt-Diät wird angepriesen als eine Ernährungsform, die gleichzeitig gegen Übergewicht und altersbedingte Erkrankungen helfen soll. Stimmt das?