Quinoa: Die perfekte Getreidealternative
Erfahre alles Wichtige über Quinoa: Herkunft, Saison, Anbau und Inhaltsstoffe. Entdecke die gesundheitlichen Vorteile des Pseudogetreides.
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Buchweizen: Kein Weizen, kein Gluten – aber jede Menge Nährstoffe
Buchweizen ist kein Getreide, enthält kein Gluten und liefert 13 g Protein und viel Magnesium pro 100 g. Nährwerte, Verwendung und Zubereitungstipps.
Amaranth: der kleine Nährstoffriese
Die kleinen Amaranth-Samen sind kaum mehr als einen Millimeter dick, stecken aber voller wertvoller Inhaltsstoffe. Ein echtes Superfood!
Kaniwa – das südamerikanische Superfood
Kaniwa: Das Superkorn enthält viele wertvolle Inhaltsstoffe, ist reich an Kohlenhydraten und eignet sich ideal als Energiespender für Sportler.