Steinbutt: Nährwerte, Geschmack und was den Plattfisch besonders macht
Steinbutt gilt als einer der feinsten Speisefische – wenig Fett, viel Protein, kaum Gräten. Nährwerte, Herkunft und Tipps für die Zubereitung.
Alle Artikel mit dem Schlagwort: Meeresfrüchte
Wissenswertes über Austern
Austern enthalten viele Spurenelemente wie Kalium, Phosphor, Natrium, Kalzium, Eisen und Kupfer. Außerdem enthalten sie die Vitamine A, B, D und E.
Wolfsbarsch: Nährwerte, Geschmack und Tipps für die Zubereitung
Wolfsbarsch – wenig Fett, viel Protein, kaum Gräten. Was im Fisch steckt, wie er schmeckt und wie du ihn richtig zubereitest.
Endlich wieder Miesmuscheln!
Das leicht orange Fleisch der Miesmuscheln schmeckt harmonisch cremig, aromatisch, salzig und liefert hervorragende Nährwerte!