Kurkuma: der Ingwer-Vetter und Curry-Kumpan
Was sieht aus wie Ingwer und schmeckt wie Curry? Ein bislang völlig verkanntes Gewürz: Kurkuma. Wir haben es uns einmal genauer angesehen!
Was sieht aus wie Ingwer und schmeckt wie Curry? Ein bislang völlig verkanntes Gewürz: Kurkuma. Wir haben es uns einmal genauer angesehen!
Durch Gewürze kann man nicht nur mehr Geschmack in Gerichte bringen, sondern sie sind auch sehr gesund und helfen beim Abnehmen.
Das Fazit der wissenschaftlichen Studien lautet, dass Gewürze durchaus gesundheitlichen Problemen vorbeugen, sie lindern oder heilen können.
Kurkuma – Die goldene Wurzel aus Südostasien kann noch mehr als nur würzen. Sie enthält den Wirkstoff Curcumin, welcher ihr seine heilenden Kräfte verleiht.
Als Superfood werden Lebensmittel bezeichnet, die besonders gut für Gesundheit und Wohlbefinden sind. Hier die Top 10 der Superfoods mit K!