Pasta aus Hülsenfrüchten – so erobern die Alternativen die Supermärkte
Pasta aus Hülsenfrüchten: Erbsen, Bohnen und Linsen haben in den letzten Jahren ein Comeback gefeiert. Jetzt kommen sie in Form von Nudeln ins Supermarktregal.
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Linsen erleben ein Comeback als vielseitiges Powerfood
Seitdem Vollwerternährung im Trend liegt, haben Linsen ihr angestaubtes Image als Arme-Leute-Essen abgelegt. Sie gelten sogar als Superfood!
Vitamin B1: Warum das Nervenvitamin so wichtig ist
Vitamin B1 (Thiamin): Warum das Nervenvitamin wichtig ist, wie viel du brauchst und welche Lebensmittel den Bedarf decken – mit Tabelle.