Die Brennnessel: Unscheinbares Kraut mit überraschenden Eigenschaften!
Die Brennnessel gehört zu den Wildkräutern, die die meisten Menschen problemlos identifizieren können. In jüngster Zeit erlebt die Nessel ein Comeback in der Küche.
Alle Artikel mit dem Schlagwort: Heilkräuter
Sauerampfer – leckeres Wildkraut und Heilkraut zugleich
Dass Sauerampfer besonders im Frühling durch seinen hohen Vitamin-C-Gehalt gegen die Frühjahrsmüdigkeit hilft, ist bekannt. Vitamin C ist aber nicht der einzige der gesunden Inhaltsstoffe in diesem leckeren Wildkraut!
Thymian – Küchenkraut mit gesundheitlichem Mehrwert
Thymian: Bereits in der Antike von Plinius als Heilpflanze entdeckt, eignet sich das Küchenkraut auch heutzutage nicht nur zum Würzen von Speisen.