Zucchini-Käse-Kuchen
Heute gibt es wieder ein superleckeres, vegetarisches Rezept aus der FORTESNICKEL-Kantine – Zucchini-Käse-Kuchen! Ein köstliches Low Carb Gericht :-)
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Vegetarische Bolognese mit Fusilli
Nudeln mit Bolognese-Sauce gehen doch eigentlich immer, oder? Hier ein kinderleichtes Rezept für eine vegetarische Bolognese mit Fusilli – sehr sehr lecker und verdammt nah dran am Original :-)
Süßkartoffel-Feta-Frikadellen mit Spinat
Bei einem meiner Kunden wird jeden Mittag frisch gekocht – total lecker! Und da fast alle Mitarbeiter gerne vegetarisch essen, gibt es in 95% der Fälle Gerichte ohne Fleisch. Heute kochen wir Süßkartoffel-Feta-Frikadellen mit Spinat – das meistert jeder Kochmuffel :-)
Clafoutis
Sofern es die Kantinenkasse zulässt, versüßen wir uns bei FORTESNICKEL gerne mal den Arbeitsalltag. Heute gibt es daher französiche Clafoutis!
Zucchininudeln mit Garnelen und Cherry-Tomaten
Klar, die klassischen Nudeln schmecken natürlich ganz anders als Zucchininudeln, aber man kann aus den dünnen Zucchini-Streifen ganz viele tolle Mahlzeiten zaubern. Hier ein Rezept mit Garnelen und Cherry-Tomaten.