Das führende Südtiroler Unternehmen, Dr. Schär, das sich auf glutenfreie Lebensmittel und Produkte für spezielle Ernährungsbedürfnisse spezialisiert hat, verstärkt sein Bestreben, das Leben von Menschen, die aus gesundheitlichen Gründen eine spezielle Ernährung benötigen, zu verbessern. Durch die Einführung der Anton Schär Stiftung erweitert das Unternehmen nun seine Reichweite und investiert verstärkt in die Förderung von Forschung und wissenschaftlichen Studien im Ernährungsbereich.

Ulrich Ladurner, Präsident der Anton Schär Stiftung und des Unternehmens Dr. Schär, betont: „Die Nähe zum Verbraucher war und ist ein Grundwert, der uns seit unserer Gründung antreibt. Die Anton Schär Stiftung bereichert unsere Mission. Sie zielt darauf ab, die Forschung und wissenschaftliche Studien im Bereich der Ernährung zu fördern, um einen Service anzubieten, der über die Bereitstellung einfacher Produkte hinausgeht.“

Innovative Diagnosetechnik für Magen-Darm-Erkrankungen

Das erste Projekt der Stiftung konzentriert sich auf die klinische Tätigkeit der Charité – Universitätsmedizin Berlin. Die finanzielle Unterstützung ermöglichte den Kauf eines Geräts, das die Erkennung von refraktärer Zöliakie und Enteropathien erleichtert. Diese Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts sind häufig schwer zu diagnostizieren und bleiben daher oft unzureichend behandelt, was sich stark auf die Lebensqualität der Patienten auswirkt.

Darüber hinaus hat die Anton Schär Stiftung an der Fachhochschule Münster die Schaffung von zwei Forschungsassistenten-Positionen im Bereich der Anwendungen der ketogenen Diät unterstützt.

Dr. Schärs globales Engagement: Tradition trifft Innovation in der speziellen Ernährung

Dr. Schär, ein Familienunternehmen mit internationaler Ausrichtung und über 1600 Mitarbeitern weltweit, betont die Vision, die 1922 in Südtirol begann. Die Nähe zu den Konsumenten und die Verbindung von speziellen Ernährungsbedürfnissen mit Lebensfreude und Genuss sind die Eckpfeiler des Unternehmenserfolgs.

Die Produkte von Dr. Schär sind in über 100 Ländern erhältlich und ihre Stabilität und Zuverlässigkeit basieren auf den Werten Verantwortung, Fortschritt und Nähe.

Für weiterführende Studien oder Interviews mit Unternehmensvertretern steht das Team von Dr. Schär gerne zur Verfügung. Interessierte sind herzlich eingeladen, Kontakt aufzunehmen und sich tiefer in die Thematik einzuarbeiten.

Kontaktinformationen und weitere Details zum Unternehmen finden Sie auf www.drschaer.com.

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