Frisches Obst & Gemüse vs. Tiefkühlkost – Was ist gesünder und nachhaltiger?
Frisch oder tiefgekühlt? Erfahre, warum Tiefkühlkost oft nährstoffreicher ist als frisches Gemüse, welche Vor- und Nachteile sie hat und wie nachhaltig sie wirklich ist.
Frisch oder tiefgekühlt? Erfahre, warum Tiefkühlkost oft nährstoffreicher ist als frisches Gemüse, welche Vor- und Nachteile sie hat und wie nachhaltig sie wirklich ist.
Bleibe gesund im Winter mit regionalen Vitaminspendern wie Äpfeln, Birnen und Quitten. Erfahre alles über ihre Vorteile und köstliche Zubereitungsideen!
Die Jackfrucht wird in Sachen Ernährung bisher weitgehend unterschätzt. Insbesondere für Vegetarier und Veganer stellt sie eine tolle Alternative zu Fleisch dar.
Die wenigsten Apfel-Fans ahnen, dass der runde Kerl ein Chinese und viel mehr als nur eine gut und lang lagerbare Vitaminbombe ist.
Der Verzehr von Birnen sorgt für Freudenschübe. Grund dafür sind hormonähnlichen Substanzen, die die Produktion von Glücksbotenstoffen im Körper ankurbeln.