Die 5 bedeutsamsten Mikronährstoffe für Veganer
Die 5 problematischsten Mikronährstoffe in der veganen Ernährung und wie Sie einen Mangel umgehen können.
Alle Artikel mit dem Schlagwort: Eisen
Food-Trend Jackfrucht: Darum ist sie so beliebt – aber auch bedenklich
Die Jackfrucht wird in Sachen Ernährung bisher weitgehend unterschätzt. Insbesondere für Vegetarier und Veganer stellt sie eine tolle Alternative zu Fleisch dar.
Eisen: Körpers Lieblings-Spurenelement
Was Eisen im Körper macht, wie wir uns ausreichend mit Eisen versorgen können und woran ihr einen Eisenmangel erkennt, möchten wir uns genauer ansehen.