Gemüsereste retten und verwerten – so gelingt es im Alltag
Gemüsereste verwerten statt wegwerfen: Suppe, Brühe, Pfanne oder Einfrieren – vier Methoden, die im Alltag wirklich funktionieren.
Alle Artikel mit dem Schlagwort: Einfrieren
Frische Kräuter richtig aufbewahren: So halten sie länger
Frische Kräuter halten länger, wenn du die richtige Methode kennst. Wasserglas, Einfrieren oder Trocknen – was für welches Kraut am besten passt.
Reste aus dem Sommer: Was sich einfrieren, einkochen oder verbrauchen lässt
Zucchini, Tomaten, Bohnen: Was sich im Sommer einfrieren, einkochen oder schnell verbrauchen lässt – und welche Methode wann sinnvoll ist.
Vom richtigen Einfrieren von Lebensmitteln
Fürs Einfrieren gibt es viele gute Gründe. Lebensmittel werden länger haltbar, Vitamine und Nährstoffe bleiben zu einem Großteil erhalten!