Obst aus dem Winter: Regionale Vitaminspender für die dunkle Jahreszeit
Bleibe gesund im Winter mit regionalen Vitaminspendern wie Äpfeln, Birnen und Quitten. Erfahre alles über ihre Vorteile und köstliche Zubereitungsideen!
Alle Artikel in: Nachhaltige Ernährung
Nachhaltige Ernährungsweisen haben geringe Auswirkungen auf die Umwelt, tragen zur Lebensmittel- und Ernährungssicherung bei und ermöglichen heutigen und zukünftigen Generationen ein gesundes Leben. Sie schützen und respektieren die biologische Vielfalt und die Ökosysteme, sie sind kulturell angepasst, verfügbar, ökonomisch gerecht und bezahlbar, ernährungsphysiologisch angemessen, sicher und gesund, und verbessern gleichzeitig die natürlichen und menschlichen Lebensgrundlagen.
Quelle: FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations) (2012): Final Document. In: Burlingame B, Dernini S (Hrsg.): Sustainable diets and biodiversity – Directions and solutions for policy research and action. Proceedings of the International Scientific Symposium Biodiversity and Sustainable Diets United Against Hunger. FAO, Rome
Energiesparende Kochmethoden für kalte Tage: Nachhaltig und lecker kochen
Spare Energie in der Küche! Entdecke einfache Tipps zum energiesparend Kochen im Winter: clevere Methoden, Geräte und Ideen für nachhaltigen Genuss.
Nachhaltige Fischerei und Aquakultur: So genießt du Fisch umweltbewusst und gesund
Lerne, wie du Fisch nachhaltig genießen kannst: Tipps für nachhaltige Fischerei, Aquakultur, zertifizierte Produkte und umweltbewusste Ernährungsgewohnheiten.
Fit und vital bis ins hohe Alter: Nachhaltige Ernährung für ein langes, gesundes Leben
Erfahre, wie du durch nachhaltige Ernährung und bewusste Entscheidungen deine Vitalität bis ins hohe Alter bewahrst. Praktische Tipps für ein langes, gesundes Leben.
Pflanzenbasierte Ernährung: Dein Leitfaden für den Umstieg
Entdecke die Vorteile der pflanzenbasierten Ernährung: Tipps und Infos für den Umstieg, Nährstoffe, Rezepte, Einkaufslisten und mehr für ein gesundes, nachhaltiges Leben.