Vom richtigen Einfrieren von Lebensmitteln
Fürs Einfrieren gibt es viele gute Gründe. Lebensmittel werden länger haltbar, Vitamine und Nährstoffe bleiben zu einem Großteil erhalten!
Alle Artikel mit dem Schlagwort: Lagerung
Lebensmittel durch Einlegen in Öl haltbar machen
Außer Einkochen, Einlegen in Essig und Fermentieren gibt es die Option, Gemüse und Co. durch Einlegen in Öl zu konservieren.
Das Geheimnis der Gefriertrocknung: Was können Trockenfrüchte?
Gefriergetrocknete Früchte sind eine tolle Ergänzung zum Frischobst. Durch Gefriertrocknung bleiben nämlich alle wichtigen Vitamine erhalten!
Lebensmittel richtig lagern: So geht’s!
Lebensmittel richtig lagern: So geht’s! Wo du was im Kühlschrank aufbewahren solltest und was besser draußen bleibt, sagen wir dir.