Rote Bete: Nährwerte, Nitrat und Alltagstipps
Rote Bete: Nährwerte, Nitratgehalt und Blutdruck-Wirkung. Was steckt wirklich drin und wie bereitest du sie richtig zu?
Alle Artikel mit dem Schlagwort: Oxalsäure
Sauerampfer – leckeres Wildkraut und Heilkraut zugleich
Dass Sauerampfer besonders im Frühling durch seinen hohen Vitamin-C-Gehalt gegen die Frühjahrsmüdigkeit hilft, ist bekannt. Vitamin C ist aber nicht der einzige der gesunden Inhaltsstoffe in diesem leckeren Wildkraut!
Saisongemüse Spinat: Popeyes Frühlingsgruß
Schon Popeye wusste: Spinat ist super! Auch wenn für seine Kraft wohl nicht allein der Spinat verantwortlich war, lohnt sich ein Blick auf dieses Gemüse.